Amaro Silano 70 cl – Amaro Calabrese Tradizionale

L’Amaro Silano è uno dei più antichi amari della tradizione calabrese, nato nel 1864 dalla macerazione di erbe aromatiche raccolte sull’altopiano della Sila. Questo liquore storico è apprezzato per il suo profilo aromatico intenso ed erbaceo, che combina note amare e dolci in perfetto equilibrio. 

Alla vista presenta un colore marrone brillante, mentre al naso sprigiona profumi avvolgenti di erbe officinali, radici e spezie mediterranee. Al palato è corposo, con un gusto amarognolo e persistente che lo rende ideale come digestivo dopo pasto. 

La ricetta tradizionale prevede la macerazione di numerose botaniche come genziana, rabarbaro, cardamomo, coriandolo e altre erbe aromatiche, che conferiscono al liquore un carattere unico e tipico del territorio calabrese. 

Perfetto da degustare ghiacciato o con ghiaccio e fetta d’arancia, l’Amaro Silano è ottimo anche nella mixology per cocktail dal carattere deciso. Con una gradazione alcolica di circa 30% vol, rappresenta una delle eccellenze tra gli amari italiani tradizionali. 

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