Amaro Cardus 50 cl – Amaro Calabrese Artigianale

L’Amaro Cardus 50 cl è un amaro artigianale prodotto dall’Azienda Agricola Patea a Brancaleone, in provincia di Reggio Calabria. Questo digestivo nasce dall’infusione di materie prime tipiche del territorio calabrese, tra cui cardo selvatico, bergamotto di Reggio Calabria e mirtillo, che conferiscono al liquore un profilo aromatico intenso e distintivo. 

La produzione segue metodi tradizionali con circa 40 giorni di infusione delle botaniche nei tini d’acciaio, permettendo l’estrazione naturale delle componenti aromatiche e amare che rendono questo amaro equilibrato e persistente. 

Al naso emergono note di erbe aromatiche, agrumi e frutti rossi, mentre al palato il gusto è deciso, aromatico e piacevolmente amarognolo, con una lunga persistenza. Il bergamotto dona freschezza e profumi mediterranei, mentre il cardo selvatico contribuisce al carattere digestivo del liquore. 

Con una gradazione alcolica di circa 28% vol, l’Amaro Cardus è perfetto da degustare ben freddo o con ghiaccio dopo i pasti, ma può essere utilizzato anche nella mixology per cocktail dal carattere mediterraneo. 

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