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160 Anni Calabria Rosso IGT Ippolito ANNATA: 2019

Name: 160 Anni Calabria Rosso IGT Ippolito ANNATA: 2019
Brand: PFChampagne
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock

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Ippolito 160 Anni Rosso IGT Calabria 2019 è un vino rosso complesso e strutturato, 100% Gaglioppo, che celebra la storia della cantina, con note di frutta matura (more, visciole), sottobosco, spezie (pepe nero, chiodi di garofano) e sentori balsamici/mentolati; affinato in legno, si abbina a brasati, selvaggina e formaggi stagionati, con un prezzo nel 2019-2024 che variava da circa 25€ a 40€ a seconda del rivenditore.

Descrizione del Vino (Annata 2019)

Tipologia: Vino Rosso IGT Calabria, celebrazione dei 160 anni della cantina.
Uve: 100% Gaglioppo.
Zona: Cirò Marina, Calabria.
Vinificazione: Appassimento di una parte delle uve su graticci, poi affinamento in botti di rovere (tonneau).
Esame Visivo: Rubino intenso e luminoso.
Aromi: Intensi e complessi, con note di more, visciole, viola, ginepro, pepe nero, chiodi di garofano, cacao, incenso, e sentori mentolati.
Gusto: Rotondo, glicerico, con tannini vellutati e un finale lungo e speziato.
Abbinamenti: Brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati, anatra ripiena.
Servizio: 18-20°C, ideale anche come vino da meditazione.
Gradazione Alcolica: Circa 14.5% - 15% vol..